こんんちは！

１０月も中盤に差し掛かりもうすぐハロウィンですね。

ハロウィンといえばまずカボチャが思い浮かんだので

今日はカボチャの栄養について書きたいと思います。

カボチャの栄養と言えば、なんといってもβ-カロテンです。

β‐カロテンは体の中でビタミンAに変わる栄養素なのでとても大事です。

ビタミンAは粘膜・皮膚のバリヤーを正しく働かせることや

視力の低下を抑制したり、がん細胞の抑制にも働いてくれる大事な栄養素なので

ハロウィンが終わった後も食べてあげてください！！笑

ちなみにみかんを食べ過ぎて手が黄色くなるのは

ビタミンAとタンパク質が関係しています。

どう関係しているか気になった方は

リアルに来て頂いた際に伊藤TRにお尋ねください！！

ITOU